Cafeaua în viața mea

Mulți dintre cunoscuții mei, atunci când ne revedem, după obișnuita întrebare legată de ce mai fac, mă-ntreabă pe unde-mi mai beau cafeaua sau ce locuri noi am mai descoperit. Și știu de unde mi se trage asta, dovada clară este numărul de poze postate pe Facebook sau pe Instagram cu cafele și locuri simpatice prin care ajung să le beau.

13179257_10209426467647713_6371802141507840167_nBeau cafea de pe la 12-13 ani. Îmi plăcea nespus de mult să-mi urmăresc părinții în zilele de duminică, atunci când aveau vreme să se relaxeze în casă sau în curte și să stea la povești și-ntre timp să-și savureze și licoarea magică, cu muzici în surdină. Așadar, cafeaua și-a făcut loc în viața mea prin asocierea cu momente petrecute lângă cei dragi. Așa am perceput-o ca făcând parte dintr-un ritual plăcut, nu ca pe un ingredient al zilelor aglomerate, al sesiunilor încărcate. Știu că părinții mei o consumau și la orele matinale-întunecate din timpul săptămânii, înainte de a se-ndrepta cu pași grăbiți spre serviciu, dar acest aspect nu a contat pentru mine prea mult. L-am preluat, ce-i drept, puține mi-au fost zilele în care nu am consumat cafea la prima oră, și recunosc faptul că nu au fost cele mai plăcute; am consumat și cafea-n exces, am trecut prin toate stările cu ea-n sânge. 😀

Ținând cont de intrarea pe care și-a făcut-o în viața mea, consider că de aici mi se trage obiceiul de a căuta locuri simpatice în care să merg să mă bucur de aroma și tăria acesteia. Adică urmăresc locurile care au cafea bună, fără îndoială că acesta este un criteriu important în alegerea destinației, dar caut și să fie un loc plăcut în care să simt cumva aerul primelor amintiri legate de cafea, cu muzică pe măsură, un loc în care să pot merge cu prietenii sau în care dacă merg și deschid o carte să îmi pot permite să intru-n firul întâmplărilor scriitorului și să nu mă simt stânjenită că aș fi într-un loc în care toată lumea stă cu ochii ațintiți la mine. Cred că de aceea nu-mi place să beau o cafea într-un restaurant. Simt că în câteva clipe mai trebuie să răspund vreunei întrebări din partea chelnerului sau că trebuie să o beau repede căci după mine mai stau niște clienți. Acesta este sentimentul meu.

Am ajuns să-mi fac harta orașelor noi în care ajung în funcție de lista cafenelelor împărtășită de alți pasionați asemeni mie. Spre rușinea mea, în fața oamenilor culți, (eu nu mă simt în niciun fel :D) știu ce cafenele sunt, de exemplu, în Amsterdam, dar la muzee nu am ajuns. O s-o fac și pe asta la o vizită următoare.

Și pentru că nu-mi place să mă bucur singură de locurile în care merg, aleg să împărtășesc și prietenilor de pe interneți, acum o scurtă listă cu legătură către cafenelele dragi din București, mai sunt, mai adaug pe parcurs.

Origo – rămâne locul cel mai drag mie.

13900122_10210214585390164_7619439311986376436_n

T-Zero Coffee Shop 1 sau T-Zero Coffee Shop 2

13882436_10210178790615317_2033895831224504488_n

Two Minutes

16215812_10211937395819348_38320266_n

Boiler Coffee Shop

14590416_10210769169414418_2575808778890565477_n

Steam Coffee Shop 1 sau Steam Coffee Shop 2

14601067_10153735377955044_6140230533341318527_n

Beans & Dots

15822559_10211761886671729_4603810810995644937_n

Artichoke Coffee Shop

16174788_10211935901821999_2589351158616671269_n

Coftale

11851220_10207418312725095_1540642541_n

Orygyns Specialty Coffee

13620100_10209939468312409_2135670134657308098_n

The Coffee Factory

13245271_10209571821321464_6394303917057998978_n

C-O FI Factory

16237065_10211937395859349_1960304722_n

Meron

14614233_10210852017645572_307049428_o

Dose Cafe

14088486_10210366857516872_4955859126392718060_n

Bloom Specialty Coffee

6 thoughts on “Cafeaua în viața mea

  1. Haha, multumesc pentru lista. Sa stii ca eu de vreo 2 ani juma de cand am descoperit the specialty coffee nu mai vizitez orasele in functie de locuri populare ci cafenele populare si nu imi pare rau, prefer oricand the leasure part over culturalizare part. Si presupun ca si tu ai descoperit ca atunci cand te ghidezi dupa cafele intr-un loc nou ajungi sa hang with the locals si sa descoperi locuri minunate nebatute de turisti, I looove it!

    Ps: ce ti-a placut din Amsterdam?

    1. Sunt perfect de acord cu tine și așa simt că ajung și să mă rătăcesc printre localnicii locurilor noi în care ajung, scăpând astfel de sentimentul că sunt doar o turistă, străină de acele locuri.

      Mi-a plăcut la NEMO pentru că e și și amenajat deosebit și a fost și cafeaua bună, la Lot Sixty One Coffee Roasters, Sweet Cup Roastery, Louie Louie, Monks Coffee Roasters, Coffee Concepts, The Coffee Company.

      M-am îndrăgostit oricum de oraș și mai vin la vară, deci aștept, dacă vei avea vreme, să-mi prezinți și tu niște locuri simpatice.

  2. ORIGO este şi pentru mine locul preferat din toate câte am “bătut”. Sa încerci şi la Creamier!!! De regula o fac acasa, fiindca soţul meu e pasionat şi a învăţat singur cum e treaba cu cafea de specialitate şi cum se face. Avem expresor şi râşniţă profi, aşa că ne răsfăţăm ca la carte.
    In restaurante se bea cafea proasta, din păcate! Nu se foloseşte cafea de specialitate şi nu au personal care sa stie ceva despre cafeaua adevarată. Ultima experienţă am avut-o la Restaurantul Elisabeta. Soţul meu a avut proasta inspiraţie să vrea o cafea. Parcă era cafeaua de la nuntă, aia fiartă în oală şi pusă în ceşti cu polonicul. În concediu la mare aceeaşi poveste. Peste tot cafea Lavazza oribilă, probabil la “pastilă” ca e mai uşor pentru gestiune şi nu o fură angajaţii. Nu mai plec de acasă fără cafeaua mea (Hotspot, ClaroCaffee) şi V60, fiindcă nu mai pot bea chestii nu nume de cafea!!!

    1. Am fost și la Cremier zilele acestea și-mi place și acolo (fac update). Și da, te-nțeleg perfect cu subiectul cafea în vacanțe 🙁 Dar foarte bine că pleci ”pregătită de luptă”. 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *