#coffeelover – Ciprian de la T-zero Specialty Coffee Shop

De fiecare dată când am spus de unde sunt, a apărut o voce: îl știi pe x? e tot din Piatra Neamț, n-ai cum să nu-l știi. Heeey, o fi acest oraș mic, dar nu ne știm cu toții 😀 Așa am pățit și când a deschis Ciprian T-Zero. ”sigur îl știi, n-ai cum să nu, plus că e pasionat de cafea […].” Nu-l știam, dar timpul nu era pierdut și împărtășeam și aceeași pasiune. Acum ne știm, e ok și asta nu pentru că suntem din același oraș!

adresă: Str. Dianei nr.1, București
facebook: https://www.facebook.com/T.zero.coffeeshop/
instagram: https://www.instagram.com/t.zero.coffee.shop/

Care este prima amintire care-ți vine în minte când te gândești la cafea?
Nu am fost de mic copil un împătimit al cafelei, așa că nu o să spun povestea aia cu mine când eram mic și mă strecuram în bucătărie să miros din punga de cafea sau din borcanul de Amigo:)) Primul lucru la care mă gândesc este atunci când un italian mi-a explicat că, de fapt, espresso este, în ciuda aromei puternice, foarte safe din punct de vedere al cofeinei și că el la cei 70 si de ani ai săi bea relaxat câteva pe zi. Atunci m-am apucat să beau cafea.

Care este istoria care stă în spatele T-Zero Coffee Shop?
Aici am să vă spun povestea clasică a corporatistului care a încercat să își facă un locușor al lui să nu mai lucreze pentru “răul suprem”. NU! Cu toate că am provenit cumva din mediul corporate, la viața mea am lucrat în bar, am făcut cafea, am fost și pizzar, am pregătit și profiterol, am spălat și vase, am servit și la mese, iar familia mea are un istoric de “cârciumărie” și, fiind cumva crescut să lucrez direct cu oamenii, am ales domeniul specialty fiindcă m-a atras cel mai mult la momentul respectiv. Cel care mi-a prezentat cafeaua de specialitate fiind chiar Ion de la Two Minutes.

De când a apărut T-Zero?
T-Zero a apărut undeva în noiembrie 2015.

Ce are T-Zero în plus față de celelalte cafenele din oraș?
Nimic. Pe noi ne caracterizează mediocritatea. :))

Dacă ar fi să zici trei cuvinte despre zona în care este poziționată cafeneaua, care ar fi acestea?
Buoni e Bravi :))

Dacă ai fi client al T-Zero ce produs ți-ai comanda din meniu?
Mereu beau espresso, dar câteodată beau și cate un cappuccino.

Dincolo de afacerea aceasta, ce face Ciprian? Ce hobby-uri are? Pe unde ne mai putem întâlni?
Îmi plac sporturile de iarnă, respectiv snowboardul. Vara mai ies cu bicicleta la munte, iar mai nou, motocicletele.

La ce cafenele mai mergi (local, internațional)?
Mereu merg la prietenul meu bun, Ion de la Two Minutes, la frumoasa mea soție Silvia, la Frudisiac, și, când mă aprovizionez sau pur și simplu trec în vizită, la prietenii mei dragi de la Madison.

Îmi poți recomanda o melodie în loc de semnătură?
https://www.youtube.com/watch?v=aNO6yd66PpA

1 thought on “#coffeelover – Ciprian de la T-zero Specialty Coffee Shop

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.